Budget-eten in Japan

Hier een paar tips om (relatief) goedkoop te eten in Japan. Het eten is Japan is qua prijs ongeveer te vergelijken met wat je in Nederland kwijt bent. Maar ... let op, sommige restaurants zijn erg duur, dus probeer uit te vogelen wat het ongeveer kost voor je gaat zitten (als je aan een budget gebonden bent tenminste). Hier 5 tips om niet te duur maar, veel belangrijker, wel heerlijk te eten:

1. Overnacht in ryokans / minshukus

In traditionele japanse herbergen en pensions krijg je vaak ontbijt en avondeten erbij. Je krijgt wat de pot schaft en het bestaat vaak uit vis, miso, rijst, groenten (ook voor ontbijt). Soms zit er ook vlees bij of de lokale specialiteit. Het smaakt altijd heerlijk, en is vaak voordeliger dan een westers hotel zonder eten erbij.

2. Haal je lunch in de supermarkt

Supermarkten, zelfs hele kleine, hebben meestal een schap met take-away eten varierend van voorverpakte sandwiches, (fruit)salades, sushi tot echte afhaalmaaltijden. Meestal staat er ook een magnetron om je maaltijd op te warmen. Met niet al te veel geld, stel je op deze manier een lekkere picknick samen.



3. Noodlesoep

Zowel de typisch japanse soepen udon en soba, als ook de chinese variant ramen, smaken heerlijk, vullen goed en zijn niet duur. Lekker als lunch of als je snel wilt eten.



4. Okinomiyaki

Een soort gevulde omelet/pannenkoek met ingredienten naar keuze (vis, vlees, groenten, sauzen) gemaakt op een bakplaat. Relatief goedkoop en niet al te grote eters kunnen er samen 1 nemen.

5. Duurder dan de McDonalds maar veel lekkerder is de Japanse burgerketen Mosburger. Het vlees is van veel betere kwaliteit en de ingredienten zijn echt vers. Lekker als je een keer uitgekeken bent op de rijst.

Ook sushi-restaurants kunnen heel betaalbaar zijn, vooral de kaiten-sushi (= lopende band). Kijk bij het blogje over sushi.